荣小馆

“来自于浙南沿海的台州菜”

营业时间：11:00-21:00

人均消费：CNY141/人

北京市 朝阳区 建国门外大街2号银泰中心A座B1楼

+86-10-85171699

商家可能会调整营业时间或闭店，建议您前往前联系商家确认

荣小馆常被看做是新荣记的亲民副牌，装潢简洁，开放式厨房陈列各式海鲜干货时蔬，让人有在市集的紧凑感，弱化了客座之间的疏远，更有“小馆”的感觉，因为结构紧凑，厨房烹制食物的声响和气息容易传到客座，让人食指大动，台州菜里的炸带鱼、沙蒜豆面、盐卤豆腐煲传承着新荣记的“灵魂”，人气的蜜汁红薯细致化渣，甜而不腻，黄金脆带鱼是野生带鱼腥而不脆，肉质鲜嫩，醉蟹用的是陈年花雕，鲜醇可口，大肠柔软弹性，挂满糖浆的蜜汁红薯像在蜜汁中熬透了。晶莹橘黄，蒸手打年糕不像糯米年糕般拉扯，却爽利可口，然后用桂花桃浆解解甜口，桃树分泌的树胶和桂花汤结合在一起来，剔透明亮，婉约爽口。