GABEE Shanghai
“台湾咖啡大师上海店”
营业时间:10:00-18:00
人均消费:CNY45/人
上海市 黄浦区半淞园路387号1楼-2
商家可能会调整营业时间或闭店,建议您前往前联系商家确认
很多人都知道李宗盛和五月天阿信的“有练”咖啡,但却鲜少人知道“有练”的所有咖啡及饮品主理人、冠军咖啡师林东源自己的 GABEE 咖啡店也在半淞园路上悄悄开张了,林东源选择 GABEE 上海主空间打造成水泥阶梯,每一层放上甄选产地咖啡豆麻布袋当坐垫,像是剧场的格局,可以清楚看到咖啡师在工作区的操作。这里还会有面向专业人士、咖啡爱好者的咖啡课程。在 GABEE 点单之前,你会被问到喜欢烘焙较浅、水果香的北意风味豆子还是烘焙较重、坚果和巧克力香味的南意口味,这与林东源认为的“咖啡师要与顾客有交流”才能从“杯子到种子”的咖啡理念相关。