广州咖啡｜社区男孩们的蛋糕甜点也是绝了
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成长的路上，好像不时就会听到一个声音：“xx地方要拆了，xx餐厅要停业了...”
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曾经被堵得水泄不通的状元坊，曾经潮流前沿的中华广场，曾经的“喜帖街”的市二宫...都在慢慢地淡出视野。
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时代变迁，老店被取代，新店在延续，也是变相的幸福。
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ManTwo Cafe，这家隐藏在老城区市二宫背后的咖啡馆，已经第三来次来了。黑白工业风的装潢，与老街巷里的氛围冲突，却又不违和地融合一起，这是社区店的魅力所在：接地气。
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店里增加的户外露营元素，也一如店里的男孩们给人的感觉，酷酷的。但即便门面是如此硬朗，却不曾想到，这些男孩子们出品的甜点竟然如此温柔，味道也是超出期待。
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✅姜汁紫薯卷：谁能想到粉嫩的紫色下，竟如此的“辛辣”。蛋糕糕胚口感绵软，生姜的味道刺激味蕾，因为姜汁挥发可能会让味道变淡，所以在食用前再喷上一层姜汁，内外双管齐下很绝，喜欢姜的盆友一定不要错过。
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✅花生酱巴斯克：表层的可可薄脆由蛋白烤制而成，微甜。而介乎于重芝士与轻芝士之间的巴斯克，有明显的花生酱味道，就像是熟悉的四季宝花生酱味道，口感顺滑。奶油也不会很甜很腻，连我这个不喜欢甜食的人都很OK。
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✅冰美式：拼配的哥伦比亚拼巴西，中深烘焙豆子，基本满足重口味啡星人对口感的需求，搭配着甜点刚刚好。
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ManTwo Cafe
@mars_42155
