The Verse "水长城脚下的美式 Motel"
早在出发去 The Verse 前，mars 就知道这一趟来回要 200 公里。原本计划开车前往，却在查询线路后改了主意，就从北京东站坐火车去吧！虽然路程上多了一个小时（开车需一小时左右），但毕竟明年北京东站就要被取消了，还是很值得来缅怀一趟的。
这种感觉非常魔幻，如此原始的北京东站，你甚至会怀疑下一秒驶进站的是一辆绿皮火车，但其实这里距离北京华贸中心只有 1 公里的距离。列车准点到达，是一辆红、白、蓝配色的双层火车，不知道它运行过多少年，只觉得周身有一种盘核桃的包浆感。应该要配泡面吃啊，mars 心里默默想着。坐定后又忍不住查起了 The Verse 的讯息：北京怀柔，黄花城长城脚下，集民宿、咖啡、餐饮、商店、骑行补给于一体的综合空间。看图片，又很像开在美国高速路边的 Motel，洋气漂亮。
一小时后到达了怀柔火车站，郊区的天气果然好，再加上刚刚下过雨，只觉得透亮。走不远换乘 H14 公交汽车开始了又一小时的盘山路，进山的真实感从手机讯号慢慢减弱开始，接着是眼前没完没了的绿色。就要被一个个转弯晃悠到睡着的时候，The Verse 出现在了右手边的车窗，于是视线不自觉地被吸引，转头，下车。啊，终于到了！
不远处的长城，还有满坡的栗子树
The Verse 是那种鲜活的白色，这让它从一整条安四路上脱颖而出。站在入口处望去，远处长城的烽火台刚好落在房顶上，就好像从 The Verse 头顶长出来的一样。
建筑前的空场刚好够打半场篮球。室外的位置坐了一桌客人，十来个人的样子，有说有笑的谈论着什么，从他们身边走过的时候很想加入。
喝过欢迎饮品后，主理人也到了，给 mars 讲起了 The Verse 的由来。
m=mars L=刘老板
m=mars L=刘老板
m：那当初是怎么找到这里的呢？
L：我在骑行途中碰上的。其实这条路在北京是很有名的，骑行的人都知道，包括摩托车。我第一次远距离骑行，就是到离这里不远的黄花城下面的村子。
L：我在骑行途中碰上的。其实这条路在北京是很有名的，骑行的人都知道，包括摩托车。我第一次远距离骑行，就是到离这里不远的黄花城下面的村子。
这里原本就是一个农家院，会接待旅行团吃虹鳟鱼、睡土炕，所以房间很多。我们接手后重新规划和设计，现在客房一共有 6 间，下面 5 间是带小花园的客房，还有一间在天台上，我们特地开了一个天窗在床的正上方，这样就可以躺着看星星了。
怪不得 The Verse 会特地设计了一个骑行补给站，提供免费的补给。水和香蕉是骑行爱好者的必备，因为香蕉的热量比较高，所以特别适合在骑行过程中充饥食用。还有补胎、打气，这里也都可以提供帮助。
m：你觉得 The Verse 是什么风格呢？
L：其实从当初的一片废墟一点点建成到今天的样子，我们始终也没有框定过风格，都是直接和设计师说这里怎么设计那里怎么弄。现在很多设计师喜欢性冷淡的风格，尤其是民宿。但我们无法接受，虽然拍照好看，但体验感其实很差。
L：其实从当初的一片废墟一点点建成到今天的样子，我们始终也没有框定过风格，都是直接和设计师说这里怎么设计那里怎么弄。现在很多设计师喜欢性冷淡的风格，尤其是民宿。但我们无法接受，虽然拍照好看，但体验感其实很差。
The Verse 客房内内使用的产品体验感极佳：意大利 CULTI 香氛、德国 Spiegelau 水杯、De'Longhi 烧水壶、Dyson 吹风机、澳洲 appelles 洗护……完全不用担心换了环境会睡不好觉或住不习惯。
来过这里的客人，给出的评价也是各种各样。因为 The Verse 在路边，所以有不少人说他们像 Motel。门前的篮球场则是想营造出更加活力和户外的感觉，与室内安静的咖啡区域形成对比，让来到这里的每一个人都可以放下手机，尽情地玩起来。
mars 觉得 The Verse 有一座很好看的楼梯，虽然看起来很规整但却给整个空间增添了趣味性。室外机房的一侧还被改造成了看台，人多的时候就是一个小型的露天影院。
The Verse 所在的地理位置落差很大，大概有 60 米，所以无论处在建筑的哪个位置都能有不一样的感受。尤其像一家人或一帮朋友组团来的话，不用始终待在一起，完全可以各玩各的，互不打扰。
一些在路上的故事
安四路是有名的骑行路段，mars 刚从公交车上下来的时候就有一队摩托车呼啸而过，其中还有一辆跨子（在两轮车摩托车的一侧装有边车的摩托车），帅气极了！
主理人说有时候 The Verse 门前会停上一整排的摩托车，大家会凑在一起打篮球。但不管是玩什么，他们都有自己的小团体，而且是很细分的。骑赛车的只和骑赛车的玩；哈雷只找哈雷；印第安摩托也只和印第安摩托聚在一起，志趣相投。
这位宇航员是逛 798 的时候遇到的，一开始老板说什么也不卖，但他们还是不死心的去了第二次，直到另一位主理人亮出自己胳膊上同款宇航员的纹身，才把老板打动，是一种奇妙的缘分啊。而且摆在这里也特别对味，加上前面的彩色光圈竟然有一种太空舱的感觉。
m：有发生过有趣的事情吗？
L：大概是我们刚开业的时候。有一天夜里 12 点多了，我们正在外面喝酒聊天，突然来了 7、8 辆赛车停在门口。初春山里的天气还是挺冷的，一伙儿人特别酷的从摩托车上迈腿下来，整身的皮衣皮裤。结果一进门发现他们冻得直打颤，摘下安全帽就问，有吃的吗？这种反差很幽默，在 The Verse 就是什么样的人都能遇到。
L：大概是我们刚开业的时候。有一天夜里 12 点多了，我们正在外面喝酒聊天，突然来了 7、8 辆赛车停在门口。初春山里的天气还是挺冷的，一伙儿人特别酷的从摩托车上迈腿下来，整身的皮衣皮裤。结果一进门发现他们冻得直打颤，摘下安全帽就问，有吃的吗？这种反差很幽默，在 The Verse 就是什么样的人都能遇到。
还遇到过夜钓的大爷来我们这里买方便面。两个五十多岁的大爷，中途转场路过这里，他们有自己的小炉子，准备去河边一边煮方便面一边钓鱼。
mars 听着都觉得特别带劲，一家在路边的小店，默默收集着一些在路上的故事。
都是我们自己的味道
m：Hotel、Restaurant、Bar、Store、Café、Bakery，这六个元素一开始就是这样规划的吗？
L：是的，一开始做这个空间的时候，就是想要这六个元素的集合。餐、咖啡烘焙全部都是我们自己来做，而且坚决不用半成品，虽然很麻烦，但是我们希望能尽可能的保有我们自己的味道。
L：是的，一开始做这个空间的时候，就是想要这六个元素的集合。餐、咖啡烘焙全部都是我们自己来做，而且坚决不用半成品，虽然很麻烦，但是我们希望能尽可能的保有我们自己的味道。
餐厅以西式为主，不过也有饺子和椰子鸡火锅。来这里的外国人很多，他们大多数都想吃饺子这种比较中式的食物，我们的大姐会直接现场做。而且他们连啤酒都要喝燕京、青岛，毕竟是来中国玩嘛。
做西餐是因为味道会稍微小一些，因为我们的厨房是完全开放的，最开始设计的时候是想让客人亲自做饭，半自助的形式。我们可以帮忙收拾，以及客人如果不太会的话，我们可以提供帮助。所以这里的厨具、餐具，都是家用的。开业以后没想到散客这么多，所以光自助肯定不行了，毕竟客人就是来吃饭的，所以后来餐也就慢慢多了起来。当然现在也是可以自助的，住店的客人也会带一些吃的过来。夏天到了，我们也会提供烤串的炉子。
说着刚好也就到了吃晚饭的时候，mars 突然很想把火车上那顿没吃到的方便面补上，于是叫上店里闲下来的店员过来，大家一起分享。还点了老板推荐的油泼意大利面和烤鸡翅。
L：油泼意大利面，一开始就是我们自己吃着玩的。做饭大姐是陕西人，有一天店里剩了一些意面，于是就突发奇想做了油泼意大利面，没想到大家觉得很好吃，索性就放上了菜单。明天还可以试试我们的椰子鸡火锅，都是用真材实料熬出来的，很费工。
这种感觉真好啊！擅长厨艺的站在吧台里做饭，只会吃的坐在吧台外陪着聊天，轻松自在，随性自然。一顿饭的功夫感觉聊了很多，又觉得什么都没聊，还是面好吃！
吃过晚饭，mars 又点了一瓶冰啤酒，找来篮球开始投篮。心里想着，下次一定要叫上朋友们一起过来。因为远处是山，坡下有水，落山风吹过的时候，再没有比这里更舒服的去处了。
文/图 Jane
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